맛난 동치미 담그는 법   동치미는 겨울철에 담가 여름까지 즐길 수 있는 국물로도 다양한 요리에 활용됩니다.동치미 국물의 효능과 활용 방법, 그리고 보관 팁을 소개합니다. 1. 동치미 국물의 효능 동치미 국물은 발효 과정에서 생성되는 유산균과 각종 비타민이 풍부합니다. 특히 장 건강을 돕고 면역력을 강화하는 데 효과적입니다. 장 건강 개선: 동치미 국물의 유산균은 장내 환경을 개선하고 변비를 예방합니다.피로 회복: 동치미 국물에 들어 있는 비타민 C와 미네랄은 피로를 빠르게 해소하는 데 도움이 됩니다.해장 효과: 짭조름한 맛과 발효 특유의 산미가 숙취를 없애는 데 좋습니다. 2. 동치미 국물의 활용법 동치미 국물은 요리와 음료로 다양하게 활용할 수 있습니다. 동치미 국수: 국물에 면을 말아 간단히 즐길 ..