김장김치 양념! 간단한 비율과 재료로 깊고 진한 맛의 김치를 담그는 비법을 알려드립니다. 1. 김장김치 양념의 기본 재료맛있는 김장김치 양념을 만들기 위해 필요한 주요 재료는 다음과 같습니다:고춧가루: 김치의 매운맛과 색깔을 결정마늘과 생강: 깊고 풍부한 감칠맛 제공새우젓과 멸치액젓: 감칠맛을 극대화하는 필수 재료배, 사과, 양파: 자연스러운 단맛 추가찹쌀풀: 양념을 고르게 섞어주는 역할2. 양념 비율 대공개성공적인 김장김치를 위한 양념 비율은 다음과 같습니다:고춧가루: 1컵다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1큰술새우젓: 3큰술멸치액젓: 1/3컵설탕: 1큰술찹쌀풀: 1컵배즙 또는 사과즙: 1/2컵 3. 양념 만들기 과정1. 찹쌀풀 준비하기: 찹쌀가루 2큰술을 물 1컵과 섞어 중불에서 저어가며 끓여주세요.2...